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全食物營養大師:最權威營養大師設計190道美味健康食譜,超簡單好實用(軟精裝)

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詳細資料ISBN:9789863732761
叢書系列:健康智慧王
規格:軟精裝/ 256頁 / 17 X 24 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地:台灣
內容簡介   正確料理方式 決定全家健康關鍵   ◎養身飲食DIY‧營養專家來解答   用調理機處理食物,既能提升口感,又可留住營養?您最關心的食物營養問題,由專業醫師、權威專家詳細回答,教您吃出最佳免疫力!     ◎7大風味烹調法‧190道營養料理  營養師嚴選健康美味食譜,說明料理的營養成分、保健功效,在家就能排毒養生。   ◎食材知識大公開‧您也是健康達人   蔬果、五穀雜糧、中藥材、辛香調味料怎麼吃才對?本書清楚呈現如何選購、保存、搭配養生食材,讓您迅速掌握食療祕訣。本書特色   最權威 營養大師專業設計  超簡單 190道美味健康食譜  好實用 25個Q&A一次解惑    聰明調理機的美味祕密  吃進食物全營養  ●蔬果汁怎麼喝最有效?  ●五穀雜糧粉出國也能帶著喝?  ●自製碗粿、年糕超容易?  ●如何在家輕鬆做出好吃醬料?   □ 營養調理機能保留食物完整營養?  □ 營養調理機也能做熱飲?  □ 營養調理機自製「養生穀粉」省錢好健康?  □ 清潔營養調理機其實很容易?  □ 蔬果連皮吃比較營養?  □ 蔬果汁濾渣後才能喝?名人推薦  書田診所家醫科主任醫師何一成  台大醫院營養部主任鄭金寶  北醫附設醫院營養室主任蘇秀悅  型男大主廚吳秉承

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資料來源:博客來

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